Biography
在阿布鲁佐（Abruzzo）地区的奥托纳（Ortona），法尼丝（Farnese）是葡萄酒的同义词。1538年，奥地利的玛格丽特（Margherita d’Austria）公主与法尼丝（Farnese）王子成婚后，决定退出宫廷生活并且在奥托纳建立了一座美轮美奂的法尼斯宫。在此期间，城市享有无限荣光。特别是法尼斯公主开始酿造葡萄酒，并提供给欧洲最重要的贵族宴会。这个传奇故事的主角就是法尼丝酒庄。年轻的阿布鲁佐葡萄酒酿造企业在短短数年之内，已经成为意大利绝大部分地区和国外市场的领袖之一。酒庄坐落在古老的卡尔杜拉堡（Castello Caldora），是十五世纪由军队指挥官贾科莫•卡尔杜拉（Giacomo Caldora）为保卫奥托纳而建，在经过保护与修复之后已经重新焕发出古老艺术的光彩。酒庄的使命就是占据整个阿布鲁佐大区，并生产具有区域特色的葡萄酒。为此，他们不仅在基耶蒂（Chieti）的中心葡萄种植区种植白巴卡（Bacca Bianca），而且在泰拉莫地区种植圣乔维斯（Sangiovese），在那里他们重新翻修了阿布鲁佐人的罗塞托（Roseto）酒庄，在此生产酒庄最重要的葡萄酒阿布鲁佐蒙特布查诺（Montepulciano）。酒庄的最大成就莫过于对于本土葡萄的娴熟运用，爱迪（Edizione）红葡萄酒就是法尼斯的旗舰产品。这款葡萄酒可以体现出上千年阿布鲁佐和普利亚（Puglia）（这里法尼丝还拥有凤都Feudi di San Marzano堡）两地葡萄酒的古老风韵。这款“本土”精品酒以蒙特布查诺和圣乔维斯为主，添加了黑阿玛罗（Negroamaro）和黑马尔维塞（Malvasia Nera）。在杯中呈浓郁的石榴红，可以闻到悠长的樱桃、李子、成熟覆盆子、烟草以及烤面包片的香味，入口温热柔软，单宁优雅，天鹅绒般的口感极为持久，并充满长时间的香草和巧克力芬芳，可以即刻饮用，也有陈放8-10年的潜质。适饮温度在18-20度，与食物搭配尤佳，特别是红肉以及野味。