Biography
对于拉格赛（Le Ragose）酒庄来说，最有意思的葡萄酒，莫过于马尔塔戈利阿玛诺奈红葡萄酒（Amarone Marta Galli）。它的名字源于酒庄创始人，是一款来自区域外的酒，正如她本人一样。正是在1969年，在内格拉管辖区的古瓦波里切拉（Valpolicella）山丘上的拉格赛，购入了31公顷土地，从此改变了马尔塔•波尔多雷托（Marta Bortoletto）的命运。在青春少艾时（年仅18岁），她嫁给了酿酒师阿尔纳多•戈利（Arnaldo Galli）。从此，她成为家庭妇女，并抚育了四个孩子：桑德拉（Sandra）、玛丽娜（Marina）、保罗（Paolo）和马可（Marco）。购买酒庄的原意是为了周末度假，但是将珍贵的葡萄园荒废则未免可惜，更何况在此之前它已经荒废了八年。于是，他们决定开始弥补。在对唯一有所出产的葡萄园即占地2.5公顷的萨希内（Sassine）进行收获时，戈利们开始在葡萄地重新工作。他们的目标是酿造出葡萄酒，并且上市销售。马尔塔•戈利担任管理农庄的重任，而她的丈夫则专注于酒窖，其余事务均由夫人处理，这使得她成为女企业家。这件事甚至上了报纸，因为在当时的意大利从事酿酒行业的女性寥寥无几。她和丈夫一致决定将生产的重心放在质量而非数量上。戈利们一致遵守这一承诺，只选用自己葡萄园出产的葡萄。他们在赤霞珠的栽种上已经取得了新经验，也是当时瓦波里切拉地区为数不多的在葡萄园进行种植栽培本土化的酒庄之一：佩拉罗（Pelara）、福赛丽娜（Forselina）、丁达雷拉（Dindarella）、内格拉拉（Negrara）、卡尼拉（Cagnara）、提罗朵拉（Tirodola）、奥塞雷塔（Oseleta）、罗萨拉（Rossara）、罗西纽拉（Rossignola）等。拉格赛今日已成为一个拥有20公顷葡萄园的酒庄，年产量约15万瓶。目前，由第二代传人保罗管理。他拥有经济学士学位，已经取代了母亲的管理位置；而马可，毕业于农学院的酿酒专业，则接下了父亲在酒窖中的重任。正是他们将传统的拉格赛阿玛诺奈红葡萄酒推进到前所未有的马尔塔戈利阿玛诺奈红葡萄酒上来，在这里他们运用了自己的研究成果。首先是尊重传统：用来栽培葡萄的园中的大藤架和酒窖中的斯洛文尼亚大木桶依然没有放弃。当然，他们也准备采取新的农业设备和先进的技术，但只在实验的阶段。一切为忠实一个原则，即葡萄酒的质量与原产地的葡萄以及酿酒人息息相关。