Biography
Grattamacco酒庄成立于1977年，位于著名产区博格利的优越位置。酒庄现在由贝特利（Tipa-Bertarelli）家族拥有，这个辉煌的家族还拥有一支两次赢得美洲杯冠军的帆船队。如今，Grattamacco酒庄占地80公顷，其中29公顷是葡萄园，还有4公顷种植着橄榄树。酒庄周围环绕着宽阔的林地，中和了由西北侧而来的海风，为酒庄的可持续种植提供了干燥的适宜条件。事实上，早在在1997年，Grattamacco就成为了博格利产区第一家获得有机认证的酒庄。
酒庄于1982年开始生产的Grattamacco Rosso Bolgheri Superiore DOC是该地区的标志性酒款。这款酒不同于一般的的超级托斯卡纳葡萄酒，而是用桑娇维塞和赤霞珠、梅洛一同混酿，保有着托斯卡纳葡萄酒的根源。
由于海风的影响，干燥且昼夜温差较大的气候条件使我们的葡萄始终可以在保持酸度与清新感的同时达到完美的成熟度，酿造出具有甜美单宁和咸鲜香气的葡萄酒。
有趣的是，Grattamacco酒庄是第一个在博格利产区种植维尔门蒂诺（Vermentino）的酒庄，从1986年到现在仍在生产。酒庄拥有的维尔门蒂诺葡萄园是整个产区最古老的，这一品种后来在博格利产区被许多酒庄效仿种植。
Grattamacco Rosso葡萄酒的生产过程由酿酒师Luca Marrone操刀：手工进行葡萄采收，并在700L的开放锥形橡木容器中进行了很长时间的浸渍，然后进行了自发发酵，并在新旧法国橡木桶中先后陈酿。
在贝特利家族的领导下，酒庄于2004年开始在平原上种植一个单一葡萄园，土壤由淤沙和红色沙质土壤构成。一款由赤霞珠、品丽珠和小维多混酿而成的典型波尔多左岸风格的葡萄酒就此诞生。该葡萄酒以其葡萄园的修剪方式L’Alberello命名。
贝特利家族早在1999年就开始了收购葡萄酒项目，还收购了距离博格利产区约一个小时路程的蒙泰库科法定产区（Montecucco DOC）的Colle Massari酒庄。
Colle Massari的葡萄园位于海拔300米处，受到蒙塔希诺（Montalcino）和阿玛塔（Amiata，一座死火山）山脉的影响。但距离海边更近30公里，这种海洋影响使我们也能够种植具有矿物质感和芳香的特性维尔门蒂诺，而这里的桑娇维塞则具有蒙塔希诺产区的粗犷感，但单宁较之更加柔和、果味更浓，并且具有独特的香脂香气。