Fattoria La Valentina » 普通会员

瓦伦蒂纳（Fattoria La Valentina）酒庄坐落在佩斯卡拉（Pescara）附近小丘上的斯波尔托雷（Spoltore）镇。这是一个以葡萄种植为主的小型企业，今日共有18公顷葡萄园，包括自用和外租的土地，年产量大约30万瓶。酒庄最重要的葡萄园被冠以当地的名字圣特雷莎（Santa Teresa），它坐落在亚得里亚海（Adriatico）不远处的玛伊拉（Maiella）与大石（Gran Sasso）之间，种有蒙特布查诺（Montepulciano）及特雷比亚诺（Trebbiano）。这里依山傍海，气候非常特殊，提供给所种植葡萄所需的典型环境，使得农庄所产具有鲜明的特色。这个葡萄园生产两款高品质的葡萄酒，均来自纯正的特雷比亚诺，有着良好的结构及最出色的酒精度、单宁还有新鲜感间的平衡。一为斯贝特（Spelt），呈深宝石红，集中了成熟水果的浓郁香气，以樱桃和香料味道为主，入喉饱满温热，单宁良好，有新鲜水果的力量及回甜，酸度良好，回味绵长，给人愉悦的感觉。一为美景（Bellovedere），深红色，厚重，有果酱和轻微的梅子香气，以及红色成熟浆果的味道，甜美宜人。口中感觉丰富深刻，结构坚实，适合搭配果木烤肉。而另外一个葡萄园出品的一款优质精品酒是比诺密奥（Binomio）。这个葡萄园占地４公顷，在阿布鲁佐地区奇德里奥里的圣瓦伦蒂诺地区，全部种植蒙特布查诺。因为对这块具有特色的土地所表现出的潜力感兴趣，所以最近才将其购入。比诺密奥是一款新式蒙特布查诺。杯中呈现出宝石红，有覆盆子、野生红色浆果和香料的气息。口中感觉强劲有力，单宁丰满，总体极为平衡，回味芳香宜人。适合搭配红肉及成熟奶酪。