Maculan » 创始成员

Maculan

Ufficio Via Castelletto, 3 Breganze (VI) 36042 Italia Telefono ufficio: 0445 873733 Fax ufficio: 0445 300149 Sito web: http://www.maculan.net

Biography

Foto di Maculan

马库兰(Maculan)是一个三代传承的葡萄酒酿造家族,在布雷甘泽(Breganze)地区选择最好的葡萄酿酒。这是个位于维琴察(Vicenza)省的迷人的山丘之城, 也是威尼托(Veneto)大区的最美丽的角落之一,尤其以它著名的艺术建筑帕拉迪雅内庄园而为人熟知。
阿夏戈(Asiago)高原形成的自然屏障为葡萄种植提供了温和的气候。
马库兰在布雷甘泽有一个包括11公顷葡萄园的私人农业企业,在法定产区周围则有24公顷用来出租,另外还有50公顷葡萄园用以种植优质葡萄。
酒窖坐落在布雷甘泽的古老中心,是成功地在酿酒技术上将传统与创新糅合在一起的范例之一。今日马库兰成为意大利乃至世界知名的酒庄,离不开弗拉乌多•马库兰(Fausto Maculan)。在这位酿酒师的一生中,他一直有勇气以新的生产方式酿造传统葡萄酒,以及创造了许多极高质量的新葡萄酒。马库兰将传统的布雷甘泽托科拉多(Torcolato di Breganze)葡萄酒进行了创新,将维斯派诺拉(Vespolina,叫这个名字是因为葡萄被缠绕在一根线上)进行长时间的干燥,利用现代化的酿酒技术,最重要的是在橡木桶中的长时间陈化,得出的果实便是一款甜美而有说服力的酒。贵族果实更加令人惊讶,它同样来自于干燥但上面盖满了贵腐菌的葡萄,这是葡萄产生的一种特殊变化。一款波澜壮阔的葡萄酒,有说服力,充满果香还有果酱与蜂蜜的味道。伯德雷费拉达(Podere Ferrata)则出产一款同名葡萄酒, 由苏维翁(Sauvignon)与莎当尼酿成的白葡萄酒。酒体集中而芳香,可以与法国苏玳(Sauternes)最好的酒相媲美。福拉达(Fratta)与帕拉佐托(Palazzotto)被普遍认为是威尼托地区最为人熟知的两款酒。第一款有着波尔多红葡萄酒的风格,外加调制了少许科罗帝纳(Croatina),是一款极其高贵、细腻以及持久的红酒。第二款则是一款纯正的赤霞珠,结构紧凑、浓郁。

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