Falesco » I Soci Ordinari

L’Azienda Vinicola Falesco è stata fondata nel 1979 a Montefiascone dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella entrambi enologi e profondamente radicati in questa terra. Tra gli obiettivi iniziali quello di recuperare i vitigni storici fu considerato primario. Oltre a ciò, si cercò di identificare aree viticole dove l’esposizione e la particolarità dei terreni potessero garantire prodotti di altissima qualità. Contemporaneamente, si andava realizzando una cantina moderna dove l’uso delle ultime tecnologie per la fermentazione consentiva l’esaltazione del patrimonio aromatico e gustativo delle selezioni locali. I vigneti dell’azienda si estendono tra Lazio ed Umbria.